在年代文里卖辣椒 第166节
??陈辰都说服不了杜星纬，那显然陈建业和刘冬雪也是不能的了。 ??就在两人这拒绝的时候，杜星纬已经直接拿着锄头开始挖洋芋。他也是从小干活的，甚至为了不被饿死，他还得比寻常人更努力的干活才行，不然就以他的小年纪，村里是不可能给他很多工分的。 ??所以杜星纬在农活这方面不仅是老把式，而且因为他年轻力壮，干起活来可比其他人厉害太多。 ??陈建业和刘冬雪两人面面相觑。 ??“这……” ??他们只能问陈辰，“小辰，他这……” ??“就这样吧。”杜星纬因为什么要来干活陈辰心知肚明，“还有两三个小时就结束了，他要干，我们拦不住。” ??陈建业和刘冬雪没想到陈辰竟然不反対。 ??他们俩有点无措。 ??但可能是因为太过相信陈辰，所以最后索性也不管了，就当是亲戚家的孩子，以后他们対杜星纬更好一些就是。 ??想通之后，陈建业看向杜星纬的眼神都是满意的，这么实诚的孩子…… ??是好孩子啊！ ??陈辰不知道陈建业心里的想法，然后跟刘冬雪说：“刘姨，你和我爸再换着背两趟洋芋回去吧，正好也回去喝点水歇一歇，等晚些时候我回去做饭。” ??大太阳的，刘冬雪也渴，是想回去喝点水，“那行，我先背一背篓洋芋回去。” ??陈辰拿着刘冬雪挖洋芋的锄头继续挖，刘冬雪就在后面把挖出来的洋芋捡进背篓里，等装满之后再背回去。 ??陈辰没注意那些，他的注意力在杜星纬身上。 ??根据原身的记忆，陈辰知道杜星纬的过去很惨，也知道他小时候的生活很水深火热很辛苦，可那毕竟是陈辰并未参与的过去，所以他只能靠想象，而现在，看着杜星纬干活的麻利，又让这种辛苦加深了几分。 ??当然，想法只是那么流窜着过，陈辰也知道那些年其实谁都不容易。 ??他企图跟杜星纬比比挖洋芋，可最后输的很彻底。 ??杜星纬干活比陈建业还快，而他自己连陈建业都不如。 ??不输才怪。 ??就这么一直又弯腰挖了一个多小时，这块地种的洋芋已经被挖完了，工期比之前预计的要短不少。 ??看着还能干近两个小时的活，陈建业想了想说：“小辰，你和星纬回去，我和你刘姨再去下丘挖点儿。” ??陈辰正想说也行，结果杜星纬就开口了，“我一起去。” ??“不用不用。”陈建业说：“你们回去歇歇，小辰正好把晚饭做了，等会儿我们回去就能吃。” ??杜星纬坚持道：“他一个人回去做就行，我去挖洋芋。” ??陈建业：“……” ??这人怎么说话都不听呢？！ ??陈辰就觉得眼前这个対话已经有种一家人过日子的感觉了，当然，他并不排斥这种感觉。 ??所以他最后说：“我回去做饭，你们去地里。” ??陈建业：“……” ??刘冬雪：“……” ??只有杜星纬笑了下。 ??最后没辙，陈建业和杜星纬换下块地挖洋芋，刘冬雪就先帮着陈辰把这块地挖出来的洋芋背回家去，之后再去地里干点活，至于陈辰就留在家里做晚饭。 ??事情进展的很顺利。 ??刘冬雪背着洋芋回家的路上看了陈辰好几眼，她心里觉得有些奇怪，她感觉陈辰対杜星纬的态度跟対别人不太一样，但要她去解释为什么会不一样她又找不到原因，问的话又不好问，只能自己慢慢琢磨。 ??陈辰不知道刘冬雪心中的疑惑，他将洋芋放进了地窖里去，然后舀水粗略的擦洗一遍，之后就把米泡上了。 ??五月，已经有些小菜能吃了，陈辰去摘了些回来，准备晚上做了吃。 ??但今晚上最重要的还是兔子。 ??这只兔子的确很肥，估计得有五斤多六斤的样子，陈辰难得见到这么肥大的兔子。现在天气又热，如果不全做了第二天就得放坏，陈辰不想费那个劲还拿去搓盐熏烤挂着，干脆直接把兔子剁成块，打算今晚上全做了吃，反正灶上的锅也够大，一锅能炒。 ??辣椒事先用水煮过，然后放进捣药罐里捣成辣椒粑备用，捣的时候还要加两瓣蒜，这样辣椒捣出来才香。 ??等木桶饭蒸好之后拿出来，再洗锅倒菜油，油温差不多时切好的姜蒜和花椒一块下锅爆香，然后倒兔肉下去爆炒，中途还要倒点白酒下去去腥增香，再放辣椒粑、盐和味精一块翻炒，这时候灶里的火不能太大，不能很容易直接炒糊。 ??锅里的油不少，兔肉上面的油脂也被煎出来，使得整个锅里看起来油汪汪的。 ??麻辣的香味从锅里飘荡出来，住附近的人家直接开门看究竟是谁家又在放毒勾引他们。 ??骑着车放学回来的陈北和周平安一闻这个味儿就知道了，这肯定是他哥又在做好吃的！ ??陈辰推着自行车进院子就喊，“哥！” ??陈辰在厨房应了一声。 ??陈北跑进厨房，“哥你炒什么呢，太香了！” ??陈辰说：“麻辣兔肉。” ??“麻辣兔肉？”陈北往锅里一看，就见锅里红彤彤的辣椒里面全是肉，周围还铺着好大一汪油，看得人忍不住的直咽口水，“哪儿来的兔肉啊？” ??陈辰解释说：“杜星纬猎到的。” ??陈北：“星纬哥？” ??陈辰懒得跟他说那么多，直接打发他去地里喊陈建业他们回来吃饭。 ??陈北应了一声就跑出了厨房，不然他真怕自己流口水，他去地里的时候还不忘拿着自己的小背篓去。 ??周平安问了陈辰一声要不要帮忙，陈辰说不用，所以他也背着背篓去地里喊人帮忙了。 ??陈辰在厨房里忙活，看着兔肉炒的差不多时用筷子夹了一块起来尝味。 ??被辣椒包裹的兔肉看起来红艳艳的，尤其那辣椒是事先捣碎的辣椒粑，而不是切圈的干辣椒或者辣椒面，不会恐怖的附着在兔肉上，看起来也没有那么焦，反而是红艳艳的一片，而且有的辣椒皮还比较大块，一层层的裹卷在一起，看起来像是加了水一样，湿润的很，就是辣椒的本来色。 ??由于辣椒捣碎的时候还放了蒜进去，吃起来蒜香味就非常的浓郁，再加上花椒的椒麻香、用酒烹饪过残留的白酒香，使得这整块兔肉吃起来滋味非常的足，肉嫩多汁，不干不柴，非常的美味。 ??陈辰仔细品尝着，觉得可以再加少许的酱油，顺便把翠绿的切段蒜叶加了进去，翻炒两圈，这时候再尝一块…… ??更好吃了！ ??陈辰忍不住咂咂嘴，觉得自己的厨艺进步了。 ??他找了个搪瓷盆把兔肉盛装起去，那么大只肥兔子，搪瓷盆直接装满了。 ??红彤彤的辣椒里面包裹着剁成块的兔肉，兔肉和辣椒一起沉溺进油塘里面，周围还飘洒着一些绿色的蒜叶，使得这盆麻辣兔肉看起来非常的漂亮，绝対的色香味俱全。 ??累了一天的陈辰被勾起了馋虫，他果断的用另外一个搪瓷盆把肉盖起来，这样能阻隔一些热气跑出去，等他们回来之后端上桌不至于冷了。 ??之后，陈辰继续炒剩下的菜。 ??两样炒青菜出锅、然后再煮个洋芋片的功夫，下地的人也背着洋芋拿着农具回来了，于是乎—— ??准备开饭！ ??-------------------- ??作者有话要说： ??饿了…… ??感谢在2022-09-02 21:35:35~2022-09-03 17:45:52期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ ??感谢投出地雷的小天使：紫雾弥漫 1个； ??感谢灌溉营养液的小天使：战哥弟弟爱你 1瓶； ??非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！ ??第183章 183 ??============================= ??肉嫩鲜美还滴着油的麻辣兔肉获得了今晚饭桌上的一致好评, 哪怕是这一年多日子过得好了、时不时的能吃上一顿肉，但是大家都鲜少能吃上这么一顿。 ??尤其是这搪瓷盆里面的油汪汪一片，谁家做菜是这么做的啊！ ??众人把里面的兔肉全夹走吃了, 最后剩下的就是油和辣椒，成粑的辣椒泡在油里面, 加上调味料炒过、甚至还有兔肉的味道, 就让这些辣椒和油看上去异常的美味。 ??当然，吃上去也是非常美味的, 就光夹了兔肉回来放碗里辣椒沾到米饭上, 那吃一口, 味道简直绝。 ??如果不是木桶里面蒸的米饭差不多了，大家也是饱的不能再饱，不然早对这些辣椒下手了！ ??陈辰直接说：“明天煮面条, 直接用这些拌着吃，或者沾馒头拌饭都行、炒菜也可以，不会浪费的。” ??吃的很饱的众人愣是被陈辰这两句简单的话说的想流口水。 ??当然, 他们真的吃不下了。 ??吃完了饭，剩下就该收拾碗筷聊聊天。 ??家里其他人天天都在一起, 新鲜事除了陈北和周平安在学校里面发生的, 其他人基本没有什么新鲜事可说，所以, 离村三个多月刚回来的杜星纬就成了大家想听故事的对象。 ??当然了，陈建业和刘冬雪这两个大人不好问，他们就算是询问也只是询问些例如“出去顺利不顺利”“没出什么事吧”等等简单到老生常谈的问题；而其它有意思的话题基本就是依靠陈北问，然后周平安在边上补充, 至于陈辰这个早就听过了的人就在旁边笑眯眯的听着。 ??杜星纬讲故事的水平其实非常的有限，可即便是这样不怎么出众的讲解能力, 在他众多的见识之下，会让一众从未去过那么远地方的人非常好奇。 ??汽车、美食、电视、电影…… ??这些他们不曾拥有的每一样东西都能够勾住他们的心魂。 ??——那是对外界的好奇。 ??同样在听故事的陈辰好奇也不好奇，他只是看着当前这个场景略微出神： ??他的家人和他喜欢的人一起坐在家里，刚吃过晚饭、空气里都还留有美食的香味、然后离家几个月的对象在给他们讲他外出的故事，窗户外夜空中挂着明月、还有璀璨的星星在闪烁…… ??此情此景，每一帧都让陈辰觉得非常温馨且美好。 ??突然的，他对上杜星纬看过来的目光。 ??对方在无声的问他：怎么了？ ??陈辰笑着摇摇头，表示没事。