第451章
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??他这具身体力气不大，斧子砍在冰上效果不明显，刚好又买了几口袋硝石回来的鹿鹿还有卢萱听下人说他来厨房了，顾不上脑袋都快冒烟了，往厨房来。 ??一来就看到他拎着斧子在那儿砍冰，几斧子下去才砍下一个小小的角。 ??卢萱赶紧把这活儿接过来：“林老板，小的来吧。” ??卢萱不是蠢笨人，林真前脚叫他们去买硝石，现在厨房里就有冰，很难不叫人把冰和硝石联想起来。 ??卢萱手里的动作顿了顿，思绪有些飘忽。 ??林真就蹲在装着冰的桶旁边，似乎在看她，也似乎在看冰。 ??卢萱心头一激灵，醒过来了，莫说这硝石跟冰有关系，她现在只是州府衙门里的一个采买，而林真却是知州大人的叔叔。 ??有些银子有命拿没命花，不值当。 ??而且林真对下边的人很是和善，她要是真做了背信弃主的事儿，卢萱都过不去心头那道坎儿。 ??想明白了，卢萱举着手里都斧头“锵锵锵”地砍，她手劲儿可比林真大了不少，原本凝结成一块儿的冰成了碎块儿。 ??其实一直瞧着她的林真看到了她眼里思绪的变化，见她把冰砍碎了，捻起一块儿不大的，递给站在旁边的鹿鹿：“含一块儿在嘴里试试，凉快得很。” ??“再拿一块递给卢娘子，还有搅豌豆粉的夫郎。” ??鹿鹿热得脸红扑扑的，一拿到冰就往嘴里嗦，冰冰凉凉的感觉让她忍不住眯起眼睛。 ??她按照林真的吩咐，洗干净手在桶里找了一块大小合适的冰块递到手不方便的卢萱嘴边，再捻起一块儿递给已经在搅豌豆粉的夫郎。 ??主仆四个在厨房里吃冰吃得美滋滋。 ??豌豆粉先搅好了，林真让夫郎把漏勺洗干净，慢慢倒进漏勺里，煮熟的豌豆糊糊从漏勺的孔里漏下去，落进凉水里变成了水滴状，真就如同一尾尾的小鱼儿一般。 ??微微透明的白色小鱼，在凉水里十分好看。 ??林真瞧卢萱那边冰已经砍了一半了，对做饭的夫郎道：“你把蜂蜜找出来，顺便把花生榛子核桃等放进锅里炒一炒，凉一下搓去皮儿，我做点咸口的茱萸油。” ??“鹿鹿，你把那两把小葱洗了。” ??“好的，林老板。”夫郎在灶台上干了多年，炒点坚果还是没问题的，鹿鹿也拿着小葱掐黄叶。 ??林真挽了挽袖子，把厨房里头所有的茱萸找出来，切碎，方便味道出来，然后往炒坚果的旁边的锅里倒油，油温稍稍起来后下八角蒜末香叶，等把这些香料的味道炸出来后再把大半碗茱萸倒进去。 ??辛辣刺激的味道一下子充斥着整个厨房，饮食一直很清淡的夫郎还有卢萱二人一下子被这股恐怖的味道呛着了。 ??觉得香的林真这才想起不是谁都和鹿鹿一样跟着自己，也跟着闻了许多茱萸味儿，摸了摸鼻子道：“对不住，没想到你们平日里吃茱萸吃得少。” ??在他旁边炒花生榛子还有核桃的夫郎望着那不算散发出辛辣味儿的油：“林老板，这能吃？” ??“能，待会儿你们尝尝？” ??夫郎连连摇头：“不了不了。” ??被呛出一点眼泪来的卢萱看着夫郎摇得跟陀螺似地头，忍不住笑，一笑又吸入更多的辛辣味儿，赶紧转身打了两个喷嚏。 ??很快，茱萸油就做好了，盛了一大碗。 ??炒过的坚果也散发出美妙的气息，稍稍凉一下搓一搓，就把那层薄薄的皮儿搓掉，然后舂一舂，把三种坚果舂碎一点点，保有咀嚼的脆脆的口感下又把味儿放大。 ??“好了，把碗全都抱出来，先给前边的大人他们端去，不管是甜的还是咸的都拿，随他们吃哪样。” ??被冷水泡着的凉鱼捞出来，半碗半碗地装着，糖水的在上面铺一层碎冰，然后两勺坚果碎，再加入蜂蜜，最后浇上熬煮开，冷了的只有一点点甜味的红糖水。 ??这红糖水纯粹是林真为了美观弄的。 ??咸口的更简单些，放茱萸油，小葱末，想吃冰的加碎冰，反正茱萸油是菜籽油炸的，不会如猪油那般凝固。 ??林真好这口，先弄了一碗加茱萸油小葱的，几口吃完了再端起一碗放蜂蜜坚果碎碎冰的，往蒸馏花露的屋子走去，边走边对卢萱鹿鹿她们三人道：“给他们前边送了，你们也赶紧吃，冰不够了去我那儿拿，还多。” ??“是。”卢萱和管厨房的夫郎找出托盘，把两种凉鱼一一摆好，三人端往前边。 ??这天谁都热，必须穿官袍的顾凛官朋高通蒋靖，以及下边的衙役们没有一个好受的。 ??守着前院衙门的衙役看见鹿鹿他们三人端着东西往这边走来，按照惯例拦住问。 ??鹿鹿道：“林老板带着我们做了些消暑的吃食，叫送来给大人们还有你们尝尝。” ??热得头顶都冒热气的衙役望着堆着碎冰，散发着寒气的不知名吃食，吞了吞口水，一听说连他们这些衙役都有份，道：“我去通禀一声。” ??衙役转身往正堂里走去，正在商议着什么的顾凛抬起头看向他，黑纱官帽帽檐下是一对斜飞入鬓的眉毛，黑沉沉的眼睛看向人的时候叫人难以自抑地心头发紧。 ??衙役低着头道：“知州大人，林老板在后厨叫人做了些消暑的吃食，吩咐人端上来给大人们去去暑气。” ??前一刻还直着腰背跟官朋高通说事儿的顾凛微微往后，将双手闲适地搭在椅子扶手上：“叫他们进来。”